A escolha Vegana nas nossas vidas vai muito além de uma escolha alimentar, é uma filosofia. Abrangendo todos os setores de produção, excluindo qualquer uso animal, como insumo ou em testes.
O maior desafio está no equilíbrio nutricional de vitaminas (B12, por exemplo, precisando ser suplementada, após avaliação da dosagem com base nos exames laboratoriais) e das proteínas.
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